窖龄酒文化
"千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老"。窖龄是指酿造白酒的窖池连续使用的年限，窖龄越长，微生物群落越丰富，酒体越醇厚。
百年窖池
道之源酒业拥有300余年历史的古窖池群，这些窖池中的微生物菌落经过数百年的驯化，形成了独特的酿造微生态，是酿造高品质窖龄酒的核心基础。
传统工艺
我们坚持古法酿造，采用固态发酵、续糟配料、混蒸混烧等传统工艺，结合现代科学管理，确保每一瓶酒都承载着历史的厚重与匠心的温度。
"千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老"。窖龄是指酿造白酒的窖池连续使用的年限，窖龄越长，微生物群落越丰富，酒体越醇厚。
道之源酒业拥有300余年历史的古窖池群，这些窖池中的微生物菌落经过数百年的驯化，形成了独特的酿造微生态，是酿造高品质窖龄酒的核心基础。
我们坚持古法酿造，采用固态发酵、续糟配料、混蒸混烧等传统工艺，结合现代科学管理，确保每一瓶酒都承载着历史的厚重与匠心的温度。
窖池是白酒的"生命之床"，窖龄越长，窖泥中富含的微生物种类越丰富，代谢产物越多，酒体风味物质越复杂，酒质越佳。
我们的古窖池中栖息着上千种微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌等，这些微生物群落经过数百年的自然驯化，形成了稳定的生态系统，是产生窖龄酒独特风味的根本源泉。
窖泥中的微生物在漫长的岁月中不断代谢、繁衍、进化，产生了丰富的香味前体物质，使酿造出的白酒具有独特的"窖香"、"陈香"和"老酒味"。
传承古法，敬畏自然，匠心酿造，品质至上
传承中国千年白酒文化，守护古窖池酿造技艺，为世人奉献真正的窖龄美酒，让每一滴酒都讲述着时间的故事。
坚守传统工艺，崇尚自然酿造，敬畏时间的力量，以工匠精神对待每一道工序，追求极致品质，诚信经营。
成为窖龄酒品类的领军品牌，让道之源窖龄酒成为高端白酒的代名词，将中国窖池文化推向世界。
时间是最好的酿酒师，我们只做时间的守护者。不添加任何非发酵物质，坚持自然陈酿，让时间赋予酒体自然老熟的风味。
适量饮用陈年窖龄酒，有益身心健康
陈年窖龄酒在长期储存过程中，酒体中的醇类、酸类、酯类等物质发生复杂的物理化学反应，酒体更加柔和，刺激性物质减少，适量饮用具有舒筋活血、促进新陈代谢的作用。
我们的窖龄酒采用纯粮固态发酵，不添加任何非发酵物质，富含多种有益微生物代谢产物，适量饮用有助于改善微循环，缓解疲劳，增进食欲。
温馨提示：美酒虽好，请勿过量。建议每日饮用量不超过100ml，且不宜空腹饮用。未成年人、孕妇及驾驶人员请勿饮酒。
七款不同窖龄的珍品，满足不同需求
选用30年窖龄窖池酿造，基酒储存5年以上，酒体醇和，窖香优雅，回味悠长。
选用50年窖龄窖池酿造，基酒储存8年以上，酒体丰满，陈香突出，口感细腻。
选用80年窖龄窖池酿造，基酒储存12年以上，酒体醇厚，窖香浓郁，层次丰富。
选用百年窖龄窖池酿造，基酒储存15年以上，酒体醇柔，陈香优雅，回味无穷。
选用150年窖龄窖池酿造，基酒储存20年以上，酒体醇厚，窖香突出，绵柔甘润。
选用200年窖龄窖池酿造，基酒储存25年以上，酒体醇柔，陈香优雅，回味悠长。
选用300年窖龄窖池酿造，基酒储存30年以上，酒体醇厚，窖香浓郁，层次丰富。